والكليات في جنوب كارولينا التي تقدم التخصصات التغذية

معهد تكنولوجيا الأغذية والجمعية الغذائية الأمريكية الموافقة واعتماد برامج التغذية الجامعية في جميع أنحاء الولايات المتحدة. الطلاب الراغبين في الحصول على درجات في مجالات التغذية وعلوم الأغذية في ولاية كارولينا الجنوبية لديها عدد من الكليات والجامعات للاختيار من بينها. كل يقدم برامج مختلفة جدا لخدمة الطلاب على أساس تركيزهم والأهداف ومتطلبات الرسوم الدراسية.

أنواع تخصصات التغذية

طلاب المرحلة الجامعية الذين يرغبون في متابعة درجات في التغذية في ولاية كارولينا الجنوبية يمكن أن تتخذ عددا من المسارات التعليمية. في جامعة كليمسون، وتوفر كلية علوم الأغذية والتغذية الطلاب مع اثنين من خيارات التركيز: علوم الأغذية والتكنولوجيا والتغذية / علم التغذية. برنامج علوم وتكنولوجيا الأغذية، وهو الوحيد من نوعه في الدولة، يضع التركيز على تطوير العلم لتوزيع الأطعمة. وفي الوقت نفسه، فإن درجة البكالوريوس في التغذية البشرية في جامعة وينثروب تقدم الجامعيين ثلاثة مستويات من التركيزات لمتابعة: علم التغذية، وإدارة الأغذية وعلوم التغذية.

ميزات البرنامج

هناك الميزات التي تميز كل السعي داخل كل كلية ولاية كارولينا الجنوبية أو الجامعة التي تقدم برامج التغذية. على سبيل المثال، من المرجح أن يلتحق الطلاب الملتحقون ببرنامج إدارة التغذية في برنامج التغذية البشرية التابع لجامعة وينثروب بجامعة العلوم الصحية في إدارة النظم الغذائية، في حين أن تلك التي تركز على علوم التغذية قد تستمر في متابعة دراسات عليا في المجال الطبي. تقدم جامعة كليمسون للطلاب الجامعيين التغذية فرصة للدراسة في الخارج خلال فصل الصيف في بروكسل، بلجيكا، حيث يقترن جولات البلاد مع التعليم في تاريخ الطهي لها.

الدورات الدراسية

من أجل الحصول على درجة البكالوريوس في التغذية، يجب على الطلاب الجامعية إكمال كمية محددة من الدورات الدراسية داخل تخصصهم. أنواع الدورات قد تختلف بناء على التركيز، ولكن هناك عدد من الدورات التي تتطلب معظم الجامعات في ولاية كارولينا الجنوبية، مثل كليمسون “مبادئ التغذية البشرية” وجامعة ولاية كارولينا الحكومية “التغذية البشرية”. وتشمل الدورات الأخرى التي قد تكون مطلوبة لتركيزات محددة كليمسون “حفظ الأغذية ومعالجتها” وجامعة وينثروب “التغذية من خلال العمر.

التكاليف

تختلف متطلبات االعتراف بمقرر التغذية في كل جامعة، وكذلك تكلفة الرسوم الدراسية. يمكن للطلاب الجامعيين في ولاية في جامعة كليمسون يتوقع أن يدفع 12،346 $ للرسوم الدراسية في العام الدراسي 2010-2011، في حين أن المقيمين خارج الدولة الرسوم الدراسية هو 27858 $. وبالنسبة للطلاب في الدولة الذين يحضرون جامعة وينثروب، وتكلفة كل فصل دراسي في 2010-2011 هو 6،088 $، في حين أن الطلاب خارج الدولة يسعون بنفس الدرجة دفع 11،446 $ في الفصل الدراسي.

الدراسات العليا

وهناك عدد من الجامعات ولاية كارولينا الجنوبية توفر الدراسات العليا الدراسات العليا تحت مظلة التغذية. يقدم برنامج علوم الغذاء والتغذية بجامعة كليمسون برامج الماجستير والدكتوراه. ويمكن لطلاب الدراسات العليا مواصلة العمل في مجال سلامة الأغذية، وعلم الأحياء المجهرية الغذائية أو هندسة الأغذية.