هي البرتقال جيدة للسعال والبلغم؟

وغالبا ما ارتبط فيتامين C مع المساعدة على التخفيف من أعراض انفلونزا ونزلات البرد، مثل السعال والتهاب الحلق وسيلان الأنف، وذلك بسبب خصائصه المضادة للأكسدة التي تعزز جهاز المناعة. تناول البرتقال هو وسيلة جيدة لزيادة تناول فيتامين C الخاص بك. ومع ذلك، هناك جدل حول ما إذا كان فيتامين C في البرتقال مفيد في الحد من أو علاج البرد المشترك إلا في حالات معينة.

البرتقال نشأت في جنوب شرق آسيا، واليوم تزدهر في العديد من البلدان بما في ذلك البرتغال وإسبانيا وشمال أفريقيا والولايات المتحدة، وهي أكبر منتج في العالم. ثلاثة أنواع أساسية من البرتقال تشمل الحلو، فضفاضة البشرة والمر. البرتقال الحلو كبيرة مع الجلد الذي يصعب إزالته. الأصناف الخالية من البذور، مثل السرة، فالنسيا والبرتقال الدم هي أفضل تؤكل النيئة. برتقال فضفاض من السهل قشر وتشمل عائلة البرتقال اليوسفي. البرتقال المر، وتستخدم في المرملاد، والحامض جدا لتناول الطعام الخام.

الفيتامينات والمعادن ضرورية للحفاظ على الجهاز المناعي للجسم. البرتقال متوسط ​​الحجم هو مصدر ممتاز لفيتامين C مع 70 ملغ، وهو ما يقرب من نصف بدل اليومية الموصى بها، أو رديا، للأطفال، ما يقرب من بدل يوم كامل للمراهقين و 85 في المئة رديا للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 19 سنة وما فوق. ويذكر معهد لينوس بولينغ أن مضادات الأكسدة في البرتقال يقلل من فرصة المرض، مثل نزلات البرد والانفلونزا، من خلال حماية ضد الضرر الجذور الحرة من استقلاب الجسم والسموم والتلوث. البرتقال تحتوي على 62 سعرة حرارية لكل منها 52 ملغ من الكالسيوم و 13 ملغ من المغنيزيوم. غنية في فيتامين A المضادة للأكسدة للأغشية المخاط صحي للسيطرة على العدوى والبلغم، واحدة إمدادات البرتقال المتوسطة 295 وحدة دولية. البرتقال يحتوي على 39 ملغ من حمض الفوليك، مما يعزز الجهاز المناعي ويساعد على منع مشاكل الجهاز التنفسي التي قد تسبب السعال. يوفر البرتقال 237 ملغ من البوتاسيوم بالإضافة إلى الحديد والمغنيسيوم والفوسفور، وفقا لقاعدة بيانات المواد الغذائية الوطنية وزارة الزراعة الأميركية.

البرتقال، على الرغم من المحتوى فيتامين C مفيد، قد يكون لها أي تأثير على منع نزلات البرد أو تساعد على تقليل مدة وشدة الأعراض. إذا كان الطقس البارد أو التمارين الثقيلة قد وضعت استنزافا لجهاز المناعة الخاص بك، فيتامين C قد تكون ذات فائدة. استخدم الباحثون في الجامعة الوطنية الأسترالية 29 مقارنات محاكمة شملت 11777 مشاركا في الدراسة لتحليل آثار الجرعات العالية من فيتامين C – 200 مجم أو أكثر يوميا – للحد من حدوث وطول وشدة البرد. ووجدت نتائج جميع التجارب، التي نشرت في “قاعدة بيانات كوكرين للاستعراضات المنهجية”، انخفاضا متسقا في معدل ومدة نزلات البرد في 8 في المائة من البالغين و 13.5 في المائة من الأطفال. في خمس تجارب شملت المشاركين المعرضين للإجهاد البدني الشديد، بما في ذلك الجنود والمتزلجين والعدائين الماراثون، وفيتامين C يقلل من خطر التعاقد على البرد بمقدار النصف. أظهرت سبع تجارب عدم وجود فوائد في طول أو شدة نزلات البرد. وأبلغت إحدى التجارب عن بعض الفوائد من جرعة 8 ز في بداية الأعراض – أي ما يعادل كمية فيتامين C في 11 برتقال – ولكن لا فائدة لجرعات تصل إلى 4 غرام من فيتامين C يوميا، وهو أكثر من أربع مرات رديا. وأظهرت استنتاجات الدراسة ميزة فيتامين C للأشخاص الذين يخضعون لممارسة الرياضة البدنية الشاقة أو في البيئات الباردة ولكن لجني هذه الفوائد، سوف تحتاج إلى تستهلك حوالي 30 البرتقال يوميا.

سيكون من الصعب أن تستهلك ما يكفي من البرتقال للمساعدة في علاج البرد الخاص بك لأنه يأخذ الجرعات الضخمة من فيتامين C أن يكون حتى أدنى فائدة. أكثر من 2 غرام من فيتامين C يوميا قد تؤثر على الجهاز الهضمي الخاص بك وتسبب آلام في المعدة، والتجشؤ والإسهال. ومن غير المرجح أيضا أن جسمك يمكن أن تمتص أكثر من 400 ملغ في وقت واحد، والجرعات الضخمة من فيتامين C يمكن أن تفرز من جسمك قبل أن تكون قادرة على تقديم أي تخفيف ضد السعال والبلغم، تقارير المكملات الغذائية دليل الصحة.

هوية

العناصر الغذائية

الوقاية من نزلات البرد ومعالجتها

الاعتبارات