هل الشاي تفاقم جيرد؟

تقليديا، كان الشاي على قائمة المواد الغذائية لتجنب للأشخاص الذين يعانون من مرض الجزر المعدي المريئي، أو ارتجاع المريء. في هذه الأيام، قد يكون الأطباء أكثر ميلا إلى تركه لأولئك الذين يعالجون لتحديد ما الأطعمة أو المشروبات تفاقم أعراضهم. وبطبيعة الحال، فإن كلمة “الشاي” تغطي الكثير من الأراضي، من الشاي الأسود الكافيين المصنوع من أوراق كاميليا سينينسيس، مثل الشاي الإفطار الإنجليزية، سيلان وأيرل غراي، إلى الشاي العشبية مثل البنغال التوابل أو عرق السوس المصري. إذا كنت تعاني من جيرد، فهم كيفية أنواع مختلفة من الشاي قد تؤدي إلى تفاقم الارتجاع الخاص بك قد يساعدك على اتخاذ قرار بشأن ما إذا كان للحفاظ على الشاي في النظام الغذائي الخاص بك.

كيف الشاي التقليدي قد تؤثر جيرد

الشاي الأسود التقليدي يحتوي على ميثيلكسانثينس، عائلة من المخدرات التي الكافيين هو العضو الأكثر دراية. ميثيلكسانثينس تعمل على الجهاز العصبي المركزي وهي المسؤولة عن رفع الناس الحصول على المشروبات التي تحتوي عليها. ولكنها أيضا بمثابة استرخاء على نوع من الأنسجة تسمى العضلات الملساء، والتي توجد في الأوعية الدموية، والجهاز التنفسي وفي مجموعة من العضلات تسمى العضلة العاصرة المريئية السفلى، أو ليس. و ليس بمثابة صمام مضاد للارتداد بين المعدة والمريء. الشاي يحتوي على الكافيين أقل من القهوة، ولكن لديها أيضا 2 ميثيلكسانثينس أخرى – الثيوبرومين والثيوفيلين – وكلاهما قد يكون بمثابة مرخيات على ليس. لهذا السبب، قد يسبب الشاي ليس ليخفف، مما يسمح العصائر الهضمية الحمضية إلى دفقة تصل إلى المريء.

الحموضة في الشاي المعبأة في زجاجات

أما الممتلكات الأخرى لشاي الإفطار العادي، مثل شاي ليبتون – الذي يطلق عليه بعض الناس الشاي الأسود – الذي يزيد من جرعة ارتجاع المريء هو حموضته. المشروبات الحمضية تهيج بطانة المريء على الاتصال بحيث يمكن أن تكون مزعجة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ارتداد حمض أو ارتجاع المريء. في حين الشاي العادي يخمر هو في الواقع منخفضة جدا في حمض، والشاي المعبأة في زجاجات هي مسألة أخرى. معظم المحصنة مع حمض المواد الحافظة مثل حمض الاسكوربيك، وكثير هي أيضا بنكهة مع عصائر الحمضيات، مما يجعلها أكثر حمضية.

الشاي الأخضر والشاي العشبية

الشاي الأخضر يحتوي على أقل بكثير الكافيين وميثيلكسانتينس من الشاي الأسود، وأنها قد تكون أقل إثارة للأعراض ارتجاع المريء. ومع ذلك، هناك أدلة محدودة تربطه بالارتجاع المريئي؛ وقد أظهرت دراسة يابانية نشرت في عدد تشرين الأول / أكتوبر 2011 من “أمراض الجهاز الهضمي وعلومه” أن شرب الشاي الأخضر كان أعلى بنسبة 1.5 مرة من ارتجاع الحمض والارتجاع المريئي. على الرغم من أن الشاي بالنعناع والعديد من الخصائص التي تساعد على الهضم، النعناع عالية أيضا في ميثيلكسانثينس، والتي قد تجعل من مشكلة إذا كنت قد حصلت على ارتجاع المريء. الشيء نفسه ينطبق على زميله يربا، الذي لديه أيضا الكافيين. ومن الجدير بالذكر أن العديد من الأعشاب كانت دائما قيمة لخصائصها الطبية. العديد من الأعشاب كميات غير معروفة للعلم الحديث، لذلك فمن الجيد أن نضع في اعتبارنا كيف يمكن لأي الشاي العشبية أن تؤثر على جيرد الخاص بك.

الاستنتاجات

على الرغم من أن العلاقة بين ميثيلكسانثينس و جيرد يبدو واضحا، وهناك القليل من الأدلة العلمية ربط مباشرة الشاي نفسه إلى ارتجاع المريء، أو تثبت أنه في الواقع يخفف ليس. بسبب عدم وجود أدلة داعمة، بعض المبادئ التوجيهية العلاج الطبيب، مثل تلك الكلية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي، وتقديم المشورة للأطباء ضد التوصية تلقائيا للقضاء على الأطعمة معينة، بما في ذلك الشوكولاته. فعلى سبيل المثال، يوصي عدد أيلول / سبتمبر 2009 من مجلة “أمراض الجهاز الهضمي والكبد” أن يشجع الأطباء مرضى ارتجاع المريء على القيام ببعض أعمال التحري الغذائي، مع ملاحظة الأطعمة التي تسبب الأعراض والقضاء عليها. إذا وجدت أن الشاي يؤدي أعراض ارتجاع المريء، والامر متروك لك أن تقرر ما إذا كان للقضاء عليه من النظام الغذائي الخاص بك؛ المستشار الطبي: جوناثان E. أفيف، M.D.، فاكس